菜名 | 紫菜饭卷 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 运动员食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:其他 紫菜饭卷的制作材料: 主料:米饭(蒸)300克,紫菜(干)200克 辅料:鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克 调料:盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克 教您紫菜饭卷怎么做,如何做紫菜饭卷才好吃 1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉; 小帖士-食物相克: 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 紫菜饭卷视频在线观看:免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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