| 菜名 | 冬菇扒茼蒿 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：扒 冬菇扒茼蒿的制作材料： 主料：茼蒿300克,香菇（鲜）50克 调料：植物油20克,大葱5克,大蒜（白皮）10克,盐2克,香油1克,淀粉(玉米)5克,料酒10克 教您冬菇扒茼蒿怎么做，如何做冬菇扒茼蒿才好吃 1. 将茼蒿洗净，切段，放入开水中焯一下，沥干； 2. 冬菇洗净，切小片； 3. 葱、蒜洗净，葱切段，蒜切片； 4. 锅中放油烧热至七成热，爆香葱段、蒜片，下冬菇翻炒； 5. 倒入料酒及少量水，放入茼蒿段煸炒至熟，加盐调好味； 6. 用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 京葱铁板牛柳 | 毛豆烧鸡 | 茄汁萝卜排 | 马铃薯煎鸭脯 | 冰糖葛仙米 |
| 蛙式黄鱼 | 麒麟海螺 | 麻茴饼 | 豌豆炖肥肠 | 金沙包 |
| 煎焖黄花鱼 | 酱醋羊肝 | 彩色里脊丝 | 炸雞排便當 | 三鲜烩鱼肚 |
| 红烧金针翅 | 红烩牛心 | 酱茭瓜 | 魔芋炖鸡肉 | 紫菜白玉虾米汤 |
| 纸包羊肉 | 西米香蕉羹 | 鸡瓜菜 | 爽口牛丸 | 炒辣子鸭块 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。