菜名 | 木耳黄瓜 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 口味:清香味 工艺:拌 木耳黄瓜的制作材料: 主料:黄瓜500克,木耳(水发),50克 调料:盐3克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克 教您木耳黄瓜怎么做,如何做木耳黄瓜才好吃 1. 将黄瓜去蒂洗净,切片; 2. 将黄瓜撒上精盐,腌10分钟左右,挤去盐分,放在盘中; 3. 小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀,制成调味汁; 4. 将水发木耳去杂质洗净,放沸水中焯一下,捞出放凉,撕成小片; 5. 将木耳放入黄瓜盘内,食用时浇上调味汁拌匀即可。 小帖士-健康提示: 此菜具有清热利水,解毒消炎,润肠通便,减肥降脂的作用。 小帖士-食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
红油鸡丝 | 菠萝虾仁炒饭 | 芥末拌生菜 | 元蘑焖山鸡 | 杏仁羊肉 |
山里人家羹 | 润燥芥菜牛肉汤 | 梅香焗花蟹 | 墨鱼炒肉丝 | 雪里蕻豆瓣汤 |
冬笋炒牛百叶 | 烧老豆腐 | 肉末烙饼 | 金沙鸭舌 | 冰汁杏淖 |
锅三夹火腿 | 砂锅豆腐(一) | 金沙包 | 蚝油香菇豆腐 | 豆腐衣蛋汤 |
油淋鸡腿 | 蚝皇干烧鸡翅 | 煎包 | 酱拌菠菜 | 干烧四季豆 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。