炒果味豆芽_菜谱查询

炒果味豆芽

菜系及功效：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱高血压食谱防癌抗癌食谱
口味：酸甜味
工艺：炒
炒果味豆芽的制作材料：
主料：黄豆芽250克,苹果100克
调料：醋10克,白砂糖15克,味精1克,植物油30克,香油5克
教您炒果味豆芽怎么做，如何做炒果味豆芽才好吃

1. 黄豆芽洗净；
2. 苹果削皮，去核，切成丝状；
3. 锅上火倒油，旺火烧沸，投入豆芽；
4. 炒至碧绿透明时，投入苹果丝，加醋、糖和味精，起锅浇少许香油即成。

小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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