| 菜名 | 肉末冬瓜 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：烧 肉末冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜400克 辅料：猪肋条肉（五花肉）75克,榨菜35克 调料：盐2克,香油10克,辣椒(红,尖,干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油20克 教您肉末冬瓜怎么做，如何做肉末冬瓜才好吃 1. 将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色； 2. 葱、姜、蒜切末； 3. 干辣椒、榨菜切末待用； 4. 将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜块，烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡，最后淋调味品上香油即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 香菇烧菜花 | 淮杞牛肉汤 | 怪味茄丝 | 雪菜素虾仁 | 香菇菜心 |
| 酥香咸蛋黄豆腐 | 酸辣卷心菜 | 炖牛尾汤 | 咸蛋黄包 | 吉林打糕 |
| 炸核桃羊腰 | 肉末豆腐 | 果冻布丁 | 生炖鲤鱼豆腐 | 汤泡肚尖 |
| 番茄黄焖牛肉 | 炭烤鲢鱼串 | 老干妈爆鸭舌 | 银杏蒸鸭 | 面包桃鸽蛋 |
| 醋溜木须 | 糖橘饼 | 陈皮兔 | 野菊苗拌猪肚 | 香酥鱼柳镶苹果 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。