菜名 | 鸡火鲍鱼 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸 鸡火鲍鱼的制作材料: 主料:鲍鱼400克 辅料:火腿100克,鸡胸脯肉100克,冬笋100克,油菜心100克,鸡蛋清50克 调料:料酒10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,姜3克,植物油20克 教您鸡火鲍鱼怎么做,如何做鸡火鲍鱼才好吃 1. 将每个鲍鱼的两面剞上花刀,再斜刀切成两片; 小帖士-食物相克: 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
泰式火锅 | 团圆水饺 | 比干肉元 | 蛋奶果子饼 | 八宝江米鸡 |
棒槌馃子 | 欢聚一堂 | 挂冻雪兔 | 肉酱拌面 | 红烧仔鸡 |
炒肝片 | 鱼香豌豆 | 笼蒸全鸭 | 炒菜四宝 | 韭黄豆芽菜 |
水晶饺 | 菠菜拌猪肝 | 豆鼓鸡 | 马蹄鸡丁 | 铁扒里脊 |
北芪党参炖猪髓 | 虾饺 | 芝香海蜇皮 | 西柠煎软鸡 | 碧绿螺片 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。