黑椒焗明虾_菜谱查询

黑椒焗明虾

菜系及功效：家常菜谱
黑椒焗明虾的制作材料：
主料：冰鲜明虾600克。
调料：（1）洋葱,番茄汁,OK酱,蚝油,红椒,西芹,豆豉,姜,蒜,美极鲜,盐,糖,味精,高汤各适量。（2）黑椒拉,色拉油各适量。
教您黑椒焗明虾怎么做，如何做黑椒焗明虾才好吃

1.明虾去须、脚洗净，腹开小口。

2.加调料（1）腌入味，下油锅炸至八成熟倒出。

3.加黑椒粒炒至成熟。

黑椒焗明虾的制作要诀：腌料汁的咸味要适中。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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雪棉豆沙	红烧青头菌	茄汁鸡腿	黄金咖喱角	炸肉馅茄盒
龙眼酥	糖醋千张	黄花菜芦荟	豆泥核桃	肉片汤
辣炒海瓜子	冬虫夏草滋补羹	醋椒鱼丸	腰片拌豆腐	复元汤
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