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查询菜谱:

南瓜蒸百合

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
南瓜蒸百合的制作材料:
主料:南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
调料:白糖,盐,蜂蜜各适量。
教您南瓜蒸百合怎么做,如何做南瓜蒸百合才好吃

1.南瓜改刀成菱形块;百合洗净。

2.南瓜、百合如图装盘,撒上调料,装饰红樱桃,上笼蒸熟即可。


南瓜蒸百合的制作要诀:南瓜要蒸酥烂,少放一些盐能提味。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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