菜名 | 日式三文鱼生鱼片 |
做法 | 菜系及功效:日本料理 日式三文鱼生鱼片的制作材料: 主料:挪威三文鱼净肉300克 辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏 调料:日本浓口酱油各适量 教您日式三文鱼生鱼片怎么做,如何做日式三文鱼生鱼片才好吃 1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。 2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。 3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
糖酱豆 | 口蘑锅巴 | 火爆燎肉 | 银粉肉丝 | 乌饭团 |
在家做蛋糕 | 干炸小鲫鱼 | 合油酥 | 糖醋金裹银 | 蚝油煎鸡脯 |
熘鸡丸 | 粘面墩 | 鲜人参白果炖乌鸡 | 八宝江米鸡 | 农家土鸡 |
三角绿豆饼 | 香槟水滑鸡片 | 炸扦子 | 芝麻猪蹄糊 | 翡翠剔尖 |
火腿白菜汤 | 剁椒鸡蛋 | 山东荷叶粥 | 山药酿豆腐 | 笋丝油烧田鸡腿 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。