菜名 | 木樨丝瓜 |
做法 | 菜系及功效:浙菜 木樨丝瓜的制作材料: 主料:嫩丝瓜300克,鸡蛋2个,盐,葱,姜,蒜,味精,花生油各适量。 木樨丝瓜的特色: 鲜嫩可口,营养丰富。 教您木樨丝瓜怎么做,如何做木樨丝瓜才好吃 1.嫩丝瓜轻轻刮去外皮,洗净切成斜片;鸡蛋打入碗内加盐搅拌均匀;葱姜切细丝,葱拍碎备用。 2.炒锅上火,放入油,油热后倒入蛋液,待鸡蛋结成块儿时盛出装盘,炒锅溃再倒适量油,油热后下葱姜末,蒜末,待煸出香味后倒入丝瓜片再炒片刻,丝瓜快熟时加秒许水略焖一下,最后倒入鸡蛋块,翻几下,关上火,再撒入味精拌匀即可装食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
黄豆拌蒜苔 | 羊肉煲白萝卜 | 炖家野 | 炸凤尾虾托 | 蒜酱冬瓜块 |
牛肉干(二) | 银耳川鸭 | 猪肝粥 | 泡面茶碗蒸 | 扒肥肠白菜 |
拌虾皮豆腐 | 青椒茄泥 | 卤水乳鸽 | 金蒜蒸菜 | 烤蟹肉 |
干煸脆肠 | 黄米面油糕 | 芥末猪肉丝 | 糖醋茄圆 | 炒面包虾仁 |
油酥五香花生米 | 糊辣银芽肉丝 | 炒散丹 | 石宝豆腐 | 味噌焖笋 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。