| 菜名 | 腊八豆煎鸡蛋 |
| 做法 | 菜系及功效：云贵菜 腊八豆煎鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋 芹菜,腊八豆,葱花 盐,白糖 腊八豆煎鸡蛋的特色： 鲜香软嫩，营养丰富。 教您腊八豆煎鸡蛋怎么做，如何做腊八豆煎鸡蛋才好吃 将鸡蛋打散，加入芹菜末、腊八豆、葱花、盐、白糖搅拌均匀，锅中放油，将鸡蛋摊好后切成条即可。 腊八豆煎鸡蛋视频在线观看： |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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