菜名 | 酱汁牛尾 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 工艺:酱烧 酱汁牛尾的制作材料: 主料:牛尾250克。 调料:八角,香叶,白豆蔻,干辣椒,桂皮,生抽,老抽,味精,白糖,黄酒,高汤,色拉油各适量。 教您酱汁牛尾怎么做,如何做酱汁牛尾才好吃 牛尾去毛洗净,斩段,焯水,油炸,加其他调料酱烧收汁即可。 酱汁牛尾的制作要诀:牛尾略炸至表面变色即可。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
香炸麻辣牛排 | 银丝长鱼 | 复味松花蛋 | 炸小牛排 | 咖喱苹果猪肉片 |
松炸海虾球 | 甜辣牛肉干 | 清香砂焐鸡 | 拌花菜 | 韭菜炒蛤蜊 |
白汤杂碎 | 辣味烧头尾 | 芋艿鸭块汤 | 素熘“鹅皮” | 干煎黄花鱼 |
麻辣拌素火腿 | 柱侯豉椒鲜肫球 | 水煮牛肉汤 | 蜜烧红薯羹 | 香菜拌干丝 |
干烙白蟮 | 砂锅鸡 | 蕨菜拌皮蛋 | 滑炒甲鱼 | 火爆燎肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。