八宝葫芦鸭_菜谱查询

八宝葫芦鸭

菜系及功效：家常菜谱私家菜私家菜私家菜
八宝葫芦鸭的制作材料：
主料：鸭子一只,八宝料（根据个人喜好搭配）
调料：料酒,油,盐,芡粉

教您八宝葫芦鸭怎么做，如何做八宝葫芦鸭才好吃

注释：
1. 八宝料可以根据个人喜好随意搭配。
2. 八宝鸭的做法也可以不剃骨，直接酿入材料，这样会更加便于操作，风味不变。

做法：（图解）

提示：在我国很多地方都有中秋节吃鸭子的习俗，八宝葫芦鸭更是一道应景之菜。因为秋天是收获的季节，八宝代表五谷登丰，长吃长有；而葫芦则有百子千孙之意，表示人丁旺盛。
小帖士-健康提示：
八宝葫芦鸭，全鸭皆无骨，酿入八宝糯米饭为馅料，软糯醇鲜，肥而不腻，非常适合老人和小孩子，中秋的家宴不妨来试试做这道吉祥如意的应节菜吧！
八宝葫芦鸭视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

十香醉排骨	萝卜鸭胗汤	山楂云卷糕	山药豆腐汤	五色鱼丁
番茄溜鸭肝	腊肉炒苋菜	香菜拌水萝卜	八宝鸭(台)	珊瑚鳗
核桃糕	咖喱虾段	味极大竹蛏	火夹鳜鱼	热炝茄子
铁扒鹌鹑	清汤燕窝	胗肝蓑衣鱿鱼	香草鲑鱼薯仔饼	冬菇里脊
煎熬带鱼	海米芹菜	辣油黄瓜	八宝江米鸡	鸡汁土豆泥