劲霸鸡汁水晶虾_菜谱查询

劲霸鸡汁水晶虾

菜系及功效：豫菜
劲霸鸡汁水晶虾的制作材料：
主料：上等河虾仁
辅料：西兰花,胡萝卜,香瓜,葱,姜等劲霸鸡汁,劲霸橙汁,盐
劲霸鸡汁水晶虾的特色：
色泽油亮，晶莹剔透，肉质有爽脆，鲜鸡味十足，口感鲜香浓。
教您劲霸鸡汁水晶虾怎么做，如何做劲霸鸡汁水晶虾才好吃
1.河虾仁去虾线，葱姜淹漬，成虾片氽水备用；

2.西兰花氽水，胡萝卜切花片，香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边

3.炒锅加油下花雕酒、劲霸鸡汁、盐、放入虾片、胡萝卜片淋芡明油翻勺装盘。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

煎炸猪蹄	糖醋红菜头	清蒸团鱼	泡菜烧乌龙	黄桃豆豉肉
糖拌葡萄	八宝葫芦鸭	中国古典	巴基斯坦式绿豆	银丝鱼脍
蓑衣萝卜	香椿馃	咸蛋豆腐饼	冰糖山楂粥	双冬滑鸡
黄瓜拌肚尖	辣椒蟹	玉黍鳜鱼	香糟豆腐	白云猪手
酸菜炒杂烩	荔浦芋头	甜酸山药泥	八仙闹海	金沙土豆泥