菜名 | 太极芋头 |
做法 | 菜系及功效:闽菜 太极芋头的制作材料: 主料:槟榔芋头,冬瓜糖,熟猪油,红枣,瓜子仁,樱桃 太极芋头的特色: 著名福州菜,此菜形色古朴大方,芋泥细腻软滑,香甜可口,嵌似凉菜,吃起来却烫口,别具风味. 教您太极芋头怎么做,如何做太极芋头才好吃 芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,另一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右边.微火加热熟猪油,蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,用瓜子仁,樱桃在芋泥上装饰成太极图案即可.免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
鹌鹑粥 | 鸡脚炖冬菇 | 夫妻肺片 | 草菇蚝汁牛柳 | 黑椒焗明虾 |
晋中疤饼 | 咖啡千层派 | 山药砂锅牛肉 | 糖姜片 | 虫戈卷 |
五香葱油鸭 | 豆豉炒腊肉 | 油爆肠 | 红薯脯 | 珍珠豆腐丸 |
鸡火蹄筋 | 法式葱头烙汤 | 素拌三丁 | 四色汤菜 | 叉烧肉 |
白炖蚌肉 | 枣干 | 桃仁炒香菇 | 番茄炒蛋 | 重庆麻辣火锅 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。