糖拌苹果_菜谱查询

糖拌苹果

菜系及功效：甜品/点心
口味：酸甜味
工艺：腌
糖拌苹果的制作材料：
主料：苹果1000克
调料：白砂糖100克,盐5克
糖拌苹果的特色：
酸甜爽口。
教您糖拌苹果怎么做，如何做糖拌苹果才好吃
1.苹果洗净，晾干放在坛子里。
2.锅内加上清水适量、白糖和盐烧沸溶化后，晾凉倒入苹果坛内（糖水要淹没苹果），坛口密封后，置阴凉处，15天后，取出苹果切成片，放入盘内，撒上白糖即可。
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

香酥肥鸭	烧汁鹿排煲	腐竹拌菠菜	羊杂面	花蛤仔面
炝茭白	番茄虾片	洋葱回锅肉	海带蛋花豆腐汤	重阳栗糕
鸭味三件	羊肉松	清炒黄豆芽	酱明太鱼干	银花云豆
西式辣子鸡	香油苦瓜	扒南瓜	荷包粉酱鸡翅	甜辣藕片
麻香海蜇	韩国炒粉条	荷包圆子	烤雞腿便當	烧菠菜