| 菜名 | 果珍莲藕 |
| 做法 | 菜系及功效：鲁菜 果珍莲藕的制作材料： 主料：嫩藕400克,红椒丝5克。 盐1.5克,糖50克,果珍30克。 果珍莲藕的特色： 橙黄光亮，脆嫩酸甜，形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合，别具民族特色。 教您果珍莲藕怎么做，如何做果珍莲藕才好吃 1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。 2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。 3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。 [要领提示] 烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 粉蒸肥肠 | 翡翠生拌菜苗 | 红烧牛筋 | 四珍酿笋尖 | 锅烘菜合 |
| 菜烩面 | 红烧牛杂 | 家常罗宋汤 | 家乡炒土鱿 | 瓦罐鸡汤 |
| 美国牛肉沙爹串 | 豆浆鸡块酒煲 | 红椒爆鲜虾 | 无锡小笼馒头 | 蟹柳豆腐粥 |
| 酱芥菜丝(二) | 栗肉烧香菇 | 珍珠凤翅膀 | 清笋汤 | 鲜肉虾泥馄饨 |
| 铁板美味茄 | 核桃片 | 黄酒鸭 | 红烧鲅鱼段 | 辣味酱凤爪 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。