菜名 | 芡实汤 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 肾调养食谱 口味:清香味 工艺:煮 芡实汤的制作材料: 主料:芡实米30克 教您芡实汤怎么做,如何做芡实汤才好吃 将芡实淘洗干净,放在锅内,加清水。先用武火煮沸,再用文火煮熬煮30分钟左右,以芡实熟烂为度。 用法:当点心食用。 小帖士-健康提示: 益肾固精,止遗缩尿。用治肾虚不固、早泄、梦遗、滑精、小便频数。 肾调养药膳 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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