| 菜名 | 烤黄蛋糕 |
| 做法 | 菜系及功效：美味糕点 烤黄蛋糕的制作材料： 主料：鸡蛋,面粉,牛奶,白糖 黄油,核桃丝,瓜子仁,果脯 烤黄蛋糕的特色： 松软，香甜，可口。 教您烤黄蛋糕怎么做，如何做烤黄蛋糕才好吃 将鸡蛋打入器皿中，放入白糖和面粉（比例为1：1）按顺时针方向搅拌，再加入黄油，牛奶继续搅拌均匀后倒入蛋糕锅里，依次撒上核桃丝、瓜子仁、果脯，盖上盖调至蛋糕档自动加热即成。 贴士：在做烤黄蛋糕时，把黄油抹在烤锅内侧，防止出锅时蛋糕粘锅。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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