毛豆豆浆_菜谱查询

毛豆豆浆

菜系及功效：甜品/点心健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱
口味：甜味
工艺：其他
毛豆豆浆的制作材料：
主料：毛豆5000克
调料：白砂糖150克
毛豆豆浆的特色：
色泽碧绿，味道清香，质量极佳，是炎夏早点之美食。
教您毛豆豆浆怎么做，如何做毛豆豆浆才好吃
1. 把毛豆粒洗净，用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆；
2. 最好绞两遍，以使浆细渣少；
3. 用纱布将豆浆过滤，加适量清水搅匀；
4. 放锅内加热，烧开后改用文火煮10分钟，加糖即可饮用。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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