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查询菜谱:

南瓜冰糖水

菜系及功效:时尚饮品
南瓜冰糖水的制作材料:
主料:南瓜500克,冰糖适量。
南瓜冰糖水的特色:
祛热清痰,止热咳,清湿热,解毒止痛,止喘,驱虫。
教您南瓜冰糖水怎么做,如何做南瓜冰糖水才好吃
南瓜去皮切小块,加冰糖、水4碗,煲1小时汤成,食瓜饮汤。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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