| 菜名 | 巧克力无花果球 |
| 做法 | 菜系及功效：美味糕点 巧克力无花果球的制作材料： 主料：无糖黑巧克力150克,干无花果（切碎）8个,浓咖啡1汤匙,香草香精1/2茶匙,无糖可可粉3汤匙。 巧克力无花果球的特色： 浓郁香甜。 教您巧克力无花果球怎么做，如何做巧克力无花果球才好吃 1. 巧克力和无花果放进食品加工机搅匀后，加入咖啡和香精，开动加工机直到混合物形成一团。 2.取一小块混合物搓成小圆球后放到盛可可粉的碗中，使其沾满可可粉，然后排放到铺好锡纸的盘中，放冰箱冷冻后可拌浓咖啡食用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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