白灵菇瘦肉粥_菜谱查询

白灵菇瘦肉粥

菜系及功效：精品主食补气食谱老人食谱神经衰弱食谱骨质疏松食谱
口味：清香味
工艺：煮
白灵菇瘦肉粥的制作材料：
主料：白灵菇60克,猪肉(瘦)50克,小麦100克
调料：香油1克,盐1克,大葱3克
教您白灵菇瘦肉粥怎么做，如何做白灵菇瘦肉粥才好吃
1.将白灵菇、猪瘦肉洗净，切块。
2.将切好的菇和肉放入小麦煮成粥后加适量的盐、葱末（切末）及香油即可。

白灵菇瘦肉粥的制作要诀：用干白灵菇也可以。
小帖士-健康提示：
功效：安神补气。
本品营养丰富，营养丰富、含有维生素A、B、C、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等物质，安神补气。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、预防肝硬化、消除胆结石等功效。
中医认为：白灵菇可强肾、补脑、提神。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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