菜名 | 美味杂果 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 美容菜谱 减肥菜谱 口味:果汁味 工艺:烧 美味杂果的制作材料: 主料:苹果50克,香蕉50克,橘子50克,桃50克,梨50克,菠萝50克 辅料:樱桃40克 调料:白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克 美味杂果的特色: 色彩绚丽,原料多样,甜酸爽口,别具风味。 教您美味杂果怎么做,如何做美味杂果才好吃 1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁; 2. 黄桃、菠萝也切成丁; 3. 勺内下入白糖,加水烧开; 4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开; 5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧; 6. 放入红、绿樱桃,用淀粉勾薄芡即成。 美味杂果的制作要诀:这款菜的原料完全可以自己搭配,不必受菜谱限制,几乎任何水果均可用,最好是颜色多样,口味各异,以突出“杂”的特点。 小帖士-食物相克: 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
炒肺片 | 松炸鸡条 | 长年菜 | 羊杂面 | 川味肉丁 |
白灼象拔蚌 | 辣椒炒鸡蛋 | 卤珍肝 | 火腿白菜汤 | 八宝鸭(台) |
爽口大拌菜 | 咖喱粉丝 | 炒疙瘩[图] | 浓汁活鲍鱼 | 白糖糠 |
豆芽面筋汤 | 清炖狼山鸡 | 枸杞叶羊肾粥 | 胡玉美豆瓣酱 | 笋干炒蕨菜 |
皮蛋煮黄鳝 | 玻璃酥虾过江 | 葱汁鸡 | 小甜甜 | 松花皮蛋 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。