红油拌平菇_菜谱查询

红油拌平菇

菜系及功效：私家菜高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱
口味：香辣
工艺：拌
红油拌平菇的制作材料：
主料：平菇300克
调料：大蒜（白皮）15克,辣椒油5克,香油5克,盐1克,味精1克
红油拌平菇的特色：
香辣适口，入口醇香。
教您红油拌平菇怎么做，如何做红油拌平菇才好吃

1.平菇洗净，切成块；蒜洗净，切成末。
2.适量凉水跟平菇同时下锅，待烧开后，捞出沥油。
3.蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。
4.辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一起拌匀即可。

免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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