| 菜名 | 海米菠菜粥 |
| 做法 | 菜系及功效：药膳偏方 海米菠菜粥的制作材料： 主料：海米15克,粳米（白米）100克,菠菜1棵盐适量 海米菠菜粥的特色： 适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结 教您海米菠菜粥怎么做，如何做海米菠菜粥才好吃 1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。 2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。 Tips： |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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