苦瓜丝拌熏干_菜谱查询

苦瓜丝拌熏干

菜系及功效：私家菜祛痱食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱
口味：清苦味
工艺：拌
苦瓜丝拌熏干的制作材料：
主料：豆腐干200克,苦瓜200克
调料：酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克
苦瓜丝拌熏干的特色：
清苦爽口。
教您苦瓜丝拌熏干怎么做，如何做苦瓜丝拌熏干才好吃

1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。
2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。

苦瓜丝拌熏干的制作要诀：熏干就是豆腐干
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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