菠萝土豆丁_菜谱查询

菠萝土豆丁

菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱清热去火食谱
口味：甜味
工艺：拌
菠萝土豆丁的制作材料：
主料：菠萝蜜150克,土豆（黄皮）150克,黄瓜100克
调料：盐3克,白砂糖10克

教您菠萝土豆丁怎么做，如何做菠萝土豆丁才好吃

1. 将菠萝去外皮，洗净，切成小丁，放入盐水内略泡，捞出控水；
2. 土豆洗净，煮熟，去皮，切成小丁；
3. 黄瓜洗净，切成小丁；
4. 将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、白糖拌匀即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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