ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 烤广式三层肉
做法
菜系及功效:粤菜
烤广式三层肉的制作材料:
主料:广式三层腊肉 1/2斤 青蒜 2支 蚝油 1大匙 果糖 1/2大匙
教您烤广式三层肉怎么做,如何做烤广式三层肉才好吃
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。 

(2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。 

此道是适合下酒的烤品,烤肉夹入青蒜的目的是为了降低咸味。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

葱炖猪蹄 清炖鲢鱼头 砂锅炖牛肉 魚片粥 五香酱色豆腐干
豇豆粥 人参果奶渣糕 凉拌鸡丝 枸杞河鳗汤 旱蒸全鸡
酱鸽 熘鸡片 花生仁拌肚丁 拔丝丸子 椒麻四件
粉皮子 泥鳅鱼汤 叉烧鸭子 醋泡海蜇头 毛峰熏鲥鱼
双色玫瑰鱼 红油牛肚领 酱爆羊肉片 盐烤鸡 五福临门煲

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。