菜名 | 五香糖熏兔肉 |
做法 | 菜系及功效:鲁菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:五香味 工艺:熏 五香糖熏兔肉的制作材料: 主料:兔肉3000克 调料:酱油300克,盐150克,花椒15克,八角15克,桂皮10克,丁香5克,沙姜15克,陈皮10克,茴香籽[小茴香籽]5克,姜50克,白砂糖200克,香油50克 五香糖熏兔肉的特色: 干香爽口,别有风味。 教您五香糖熏兔肉怎么做,如何做五香糖熏兔肉才好吃 1.将兔洗净,放在冷水中浸泡6-8小时捞出,再放在开水锅中煮一下,锅开后将兔肉取出洗净。把各种调味料,放在清水中制成酱汁,在旺火上烧开,放入兔肉,烧开后移至小火上烧至兔肉熟烂,捞出擦去浮沫,摆在箅子上。 2.将熏锅放在火上烧热,放入糖,再放上摆好兔肉的箅子,加盖熏4分钟,将熏锅端离火口再焖4分钟出锅,涂上香油改刀码盘即成。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
蒜泥拌西葫芦 | 發糕 | 炒油菜薹 | 蒸香辣豆腐羹 | 酒糟大蛏 |
扒八素 | 红果梨丝 | 香炸仔鸡 | 清炸麻雀 | 烧腐竹 |
拌菠萝丁 | 油辣肥鸡 | 藕拌黄花菜 | 清蒸蟹块 | 铜锣烧 |
酵母面包 | 可乐排骨 | 香葱咖喱面包 | 鲫鱼蒸蛋 | 牛舌饼 |
鱼片菜心 | 挂霜枣泥卷 | 蒸长茄 | 鸡茸煨海参 | 烤咖喱鸡腿 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。