圆葱丝拌土豆_菜谱查询

圆葱丝拌土豆

菜系及功效：私家菜便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱高脂血症食谱
口味：香辣
工艺：拌
圆葱丝拌土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）500克,洋葱（白皮）250克
调料：辣椒油5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋5克
圆葱丝拌土豆的特色：
脆嫩可口。
教您圆葱丝拌土豆怎么做，如何做圆葱丝拌土豆才好吃
土豆洗净去皮切丝，用开水焯一下；圆葱洗净切丝，再把各种调料与土豆丝、圆葱丝一起拌匀即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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