菜名 | 柱侯牛腩煲 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:炖 柱侯牛腩煲的制作材料: 主料:牛腩(腰窝)960克 调料:柱侯酱160克,姜160克,大蒜(白皮)15克,陈皮3克,冰糖80克,老抽5克 教您柱侯牛腩煲怎么做,如何做柱侯牛腩煲才好吃 1. 牛腩在沸水中滚十五分钟,捞起冷水中洗过,切件; |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
烤包子 | 乾坤蒸狗 | 水晶脍 | 金针鸡蛋汤 | 拌两样 |
金沙冬瓜条 | 瓜脯肉 | 泰式凉拌番茄 | 炸珍珠虾 | 咖喱牛肉干(二) |
五香干豆腐 | 糍粑鱼 | 冬瓜烧肉 | 新乡牛肉粒 | 生菜拌腰片 |
鲶鱼豆腐酒锅 | 气锅滑嫩丸子 | 醋溜黄瓜 | 海蛏炖双白 | 酥炸菜花 |
蒜泥拌豆角 | 蛋泡银鱼 | 烧酒鸡 | 瓜茄溜鱼片 | 白瓜咸蛋汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。