芦荟酱拌牛肉_菜谱查询

芦荟酱拌牛肉

菜系及功效：私家菜青少年食谱低温环境作业人群食谱健脾开胃食谱
口味：酱香味
工艺：拌
芦荟酱拌牛肉的制作材料：
主料：芦荟10克,酱牛肉100克
调料：盐2克,香油5克,酱油3克,味精1克,姜3克,花椒1克
芦荟酱拌牛肉的特色：
香嫩可口。
教您芦荟酱拌牛肉怎么做，如何做芦荟酱拌牛肉才好吃
1.芦荟叶洗净，切成薄片，放入开水中煮5分钟捞出，沥干水分备用；姜去皮洗净切成末备用。
2.酱牛肉切成薄片备用。
3.芦荟片和牛肉片放在一起，放入适量调料拌匀，即可。
小帖士-食物相克：
酱牛肉：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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