菜名 | 香菜拌水萝卜 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 口味:清香味 工艺:拌 香菜拌水萝卜的制作材料: 主料:香菜300克,水萝卜400克 辅料:洋葱(白皮)10克 调料:辣椒油5克,盐3克,酱油5克,醋5克 香菜拌水萝卜的特色: 香脆可口。 教您香菜拌水萝卜怎么做,如何做香菜拌水萝卜才好吃 1. 香菜、水萝卜、圆葱摘洗干净,均切成丝,放入盘中; 2. 倒入辣椒油、酱油、盐、醋拌匀即可。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 香菜拌水萝卜视频在线观看: |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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