鸡血藤煲鸡蛋_菜谱查询

鸡血藤煲鸡蛋

菜系及功效：私家菜补血食谱活血化瘀食谱贫血食谱月经不调食谱
口味：甜味
工艺：煮
鸡血藤煲鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋100克
辅料：鸡血藤30克
调料：白砂糖15克
教您鸡血藤煲鸡蛋怎么做，如何做鸡血藤煲鸡蛋才好吃

1. 将鸡血藤、鸡蛋放入锅中，加两碗清水同煮沸；
2. 鸡蛋煮熟后，剥去外壳再煮沸，煮成一碗汤后加入白砂糖调味即可。

小帖士-健康提示：
有活血补血，舒筋活络之功效，民间常用于治疗妇女月经不调，闭经，贫血，腰膝酸疼等症。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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