蝴蝶粉沙拉_菜谱查询

蝴蝶粉沙拉

菜系及功效：其他国家
蝴蝶粉沙拉的制作材料：
主料：蝴蝶粉
辅料：鸡肉,欧芹,胡萝卜
调料：芥末,橄榄油,盐,胡椒粉
教您蝴蝶粉沙拉怎么做，如何做蝴蝶粉沙拉才好吃
(1) 将蝴蝶粉在沸水中煮10分钟左右。

(2) 欧芹、胡萝卜洗净煮熟后斜切。

(3) 鸡肉煮熟后切成小条。

(4) 把所有原料混合，放适量芥末及橄榄油即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

苋菜炒蚕豆	玉子蛤蜊	白汁银鱼	酥糊四季豆	香煎南瓜
锅烧整鸡	酸八宝菜	植物四宝	油底肉炒阳藿	咸蛋蒸豆腐
干烧鱼翅	菜干蜜枣煲猪肺	道袍肉糕	海鲜煲	酸菜炖排骨
紫米四喜汤圆	梅子炖鸭	酸辣面	烤鯷鱼纽约克牛排	竹笙扒鸭掌
明目银耳	黄泥烤鸡	冷香豆腐脑	蛋羹鸡	干贝蒸肚尖