蝴蝶粉沙拉_菜谱查询

蝴蝶粉沙拉

菜系及功效：其他国家
蝴蝶粉沙拉的制作材料：
主料：蝴蝶粉
辅料：鸡肉,欧芹,胡萝卜
调料：芥末,橄榄油,盐,胡椒粉
教您蝴蝶粉沙拉怎么做，如何做蝴蝶粉沙拉才好吃
(1) 将蝴蝶粉在沸水中煮10分钟左右。

(2) 欧芹、胡萝卜洗净煮熟后斜切。

(3) 鸡肉煮熟后切成小条。

(4) 把所有原料混合，放适量芥末及橄榄油即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

什锦点心	石屏烧豆腐	卤虎皮鸡蛋	红烧荷包鱼翅	茄汁凤尾虾
金针苋菜	墨菜粥	兰花熊掌	蒜泥拌紫茄	炸换心蛋
文昌鸡	醋溜菜花	碧玉牛筋	清酱肉	韭黄熘野鸡丝
竹叶猴头汤	菠萝土豆丁	西兰花炒鸡块	拔丝肉拌豆沙	蜜汁山药兔
豌豆馅	碧绿玉米羹	豉汁鱼段	咖啡酥肥鸭	猪肉炖莲子