花煎饼_菜谱查询

花煎饼

菜系及功效：美味糕点
花煎饼的制作材料：
主料：糯米粉莲蓉红枣茼蒿蜂蜜桂花酱

教您花煎饼怎么做，如何做花煎饼才好吃
1、红枣洗净去核并切丝

2、茼蒿洗净取小叶片

3、糯米粉加少许盐，用温水和成面团，并等量分成几个小面团

4、取一个小面团及莲蓉(也可以用白豆沙)将面团桿成内厚外薄的小钵状，并包入莲蓉，揉成圆形，再押扁，镶上红枣丝再镶上茼蒿叶

5、用少许油两面煎熟

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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青椒瘦肉土豆丝	咸菜炆白鳝	银丝卷	风干羊肉	铁板锅塌鲈鱼
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