| 菜名 | 节瓜茸羮 |
| 做法 | 菜系及功效：云贵菜 节瓜茸羮的制作材料： 主料：节瓜600克（约1斤）,草菇50克（约1两半）,虾仁100克（约2两半）,蟹肉75克（约2两）,蛋白1只,上汤400毫升,姜1片,葱1条。盐1茶匙,糖1/4茶匙,粟粉,酒各1茶匙,水1汤匙,胡椒粉少许。 教您节瓜茸羮怎么做，如何做节瓜茸羮才好吃 1、节瓜洗净，去皮，磨茸。 2、草菇洗净切粒。 3、虾仁去肠洗净。 4、葱切粒。上汤、节瓜茸、草菇、虾仁、蟹肉、姜片同放深碗内，盖上盖子，高火煮5分锺. 5、加入调味料搅拌後，高火再煮3分锺。 6、取出搅入蛋白，撒上葱粒，便可供食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 香炸麻辣牛排 | 银丝长鱼 | 复味松花蛋 | 炸小牛排 | 咖喱苹果猪肉片 |
| 松炸海虾球 | 甜辣牛肉干 | 清香砂焐鸡 | 拌花菜 | 韭菜炒蛤蜊 |
| 白汤杂碎 | 辣味烧头尾 | 芋艿鸭块汤 | 素熘“鹅皮” | 干煎黄花鱼 |
| 麻辣拌素火腿 | 柱侯豉椒鲜肫球 | 水煮牛肉汤 | 蜜烧红薯羹 | 香菜拌干丝 |
| 干烙白蟮 | 砂锅鸡 | 蕨菜拌皮蛋 | 滑炒甲鱼 | 火爆燎肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。