椒盐皮皮虾_菜谱查询

椒盐皮皮虾

菜系及功效：家常菜谱
椒盐皮皮虾的制作材料：
主料：椒盐,油,皮皮虾

教您椒盐皮皮虾怎么做，如何做椒盐皮皮虾才好吃
炒锅中放少量油，待油7分热，皮皮虾下锅。炒熟（虾颜色全红），中间不用加水。最后加椒盐进去。

注意：油一定不要多放，否则炒出来很腻

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

荔茸各色烧鸭	酥炸豆腐	水晶素蹄肉	扒双菇	三鲜脱骨鱼
煎酿椒子	芝麻叶泡菜	蜜味李干	松仁猴菇米	葱卤鸭肝
辣炒干贝	陈皮煮冬瓜	白兔酥	茭白拌海蚬	黄豆炖猪脚
蟹肉水饺	鱼米之乡	蟹黄鱼肚	腐竹白果猪肚汤	烤羊腰
山楂馅元宵	炸肥肠	炖蛋肉	熘干贝蛋	杨梅虾丸