话梅花生_菜谱查询

话梅花生

菜系及功效：清爽凉菜
话梅花生的制作材料：
主料：花生仁一斤,话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)

教您话梅花生怎么做，如何做话梅花生才好吃
第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟　　

第二步:把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟　　

第三步:煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉　　
第四步：花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。

第五步：味道好极了！！

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

八卦茄鱼丁	炸熘樱桃圆	红枣黑豆粥	芙蓉羊肚菌	虾子烧白菜头
芋头芹菜粥	清酱茄子	鹼粽	浸五香花生米	核桃虾仁粥
酱饼	素东坡肉	香蕉拌桃片	金盔饺	总汇披萨
苋菜蒜头汤	辣子香螺	栗子炒芹菜	烧麦	葱末煎牛里脊
口蘑豆腐汤	牛奶千层蛋糕	冬瓜炒排骨	熏笋	粟米蔬菜浓汤