话梅花生_菜谱查询

话梅花生

菜系及功效：清爽凉菜
话梅花生的制作材料：
主料：花生仁一斤,话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)

教您话梅花生怎么做，如何做话梅花生才好吃
第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟　　

第二步:把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟　　

第三步:煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉　　
第四步：花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。

第五步：味道好极了！！

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

燕窝鸡粥	糟熘虾仁	子姜鸭片	西红柿炒虾仁	莜面搓鱼子
炒果味豆芽	发面汤圆	银针鸡汁鱼片	牛肉鲜菜汤	藕粉圆子
炒莴笋	红烩牛心	红袍大虾	什锦水果羹	炒腰花
瓤冬瓜	香辣茄子煲	扒里脊	番茄青蚝汤	怪味鲜鱿鱼
泰安油煎包	辣汁泥肠	烩散丹	萝卜糯米粥	酥四样