鸡腿茶树菇煲仔饭_菜谱查询

鸡腿茶树菇煲仔饭

菜系及功效：精品主食
鸡腿茶树菇煲仔饭的制作材料：
主料：鸡腿,牛筋,米饭,茶树菇,鸡蛋

教您鸡腿茶树菇煲仔饭怎么做，如何做鸡腿茶树菇煲仔饭才好吃
1、一个大的鸡腿，切成段放在锅里红烧一下。

2、加入牛筋，和鸡腿一起烧一会。

3、米饭先用锅煮了一小会，然后在放进煲仔里。

4.茶树菇，水发一会，再和鸡腿一个锅烧一下

5.煲仔里先放点油，放上半熟的米饭，加一点点水，然后把煮好的鸡腿和茶树菇放上去，再铺个鸡蛋。

6.撒上一点葱花会更香。

7.用小火煮熟，就大功告成了，香喷喷的【鸡腿茶树菇煲仔饭】

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

白菜千层卷	杏仁烩冬笋	五香鸡肉松	百花鲳鱼	琉璃蛋球
黑米面炸糕	枸杞海参鸽蛋汤	鸡蓉羊肉	鲜笋炒鱼片	五香芹菜
木笔酥	一鸭四吃---鸭肉酱丁	红烧杂烩	肉末萝卜干	爆双脆
核桃肉苁蓉炖鸡	三菇炖鱼头	苦瓜粥	干烧鱼	四色汤菜
锅爆肉	蟹肉炒面	鲜菇海鲜粥	杏仁酥鸭	白果鹑蛋煲