阿胶白皮粥 |
菜系及功效:精品主食 肺调养食谱 补血食谱 止血调理食谱 口味:原本味 工艺:煮 阿胶白皮粥的制作材料: 主料:糯米100克 辅料:阿胶15克,桑白皮15克 调料:赤砂糖10克 教您阿胶白皮粥怎么做,如何做阿胶白皮粥才好吃 1. 将桑白皮用冷水洗净,放入沙锅,加入冷水适量,煎浓汁,取汁两次,备用; 小帖士-食物相克: 阿胶:阿胶畏大黄。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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