清凉扁豆_菜谱查询

清凉扁豆

菜系及功效：私家菜利尿食谱美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
清凉扁豆的制作材料：
主料：扁豆250克,冬瓜100克
调料：盐5克,薄荷5克
教您清凉扁豆怎么做，如何做清凉扁豆才好吃
1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切块；
2. 扁豆择洗干净；
3. 将冬瓜、扁豆放入锅内，加水、精盐、薄荷叶煮至冬瓜、扁豆熟烂即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

枸杞猪肾粥	毛豆炒大芥菜	焖羊肉	草鱼丸子	烧蒸牛肉
水果沙拉	川味炖豆腐	海鲜面	泡冬瓜	油辣肥鸡
甜辣牛肉干	怪味麻雀	银耳鸽蛋粥	珊瑚金钩	清氽黄河鲤
胡萝卜炒肉丝粉	八宝糯米鸭	酱鸡爪	糖溜土豆	咖喱奶油义大利麵
拔丝皮蛋	法国通心面	四喜豆腐	炒三丝(2)	酥鱼