椒盐鸡翅_菜谱查询

椒盐鸡翅

菜系及功效：家常菜谱
椒盐鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅中或鸡翅根,花椒,姜,葱,盐,料酒

教您椒盐鸡翅怎么做，如何做椒盐鸡翅才好吃
1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。

2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。

3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

明炉烧鸭	炒面线	日式三文鱼生鱼片	蜜汁熏鱼	香椿煎蛋
香拌菜丁	焜锅馍馍	西芹炒肚条	酿冬瓜	马拉糕
清炸黄河刀鱼	冬瓜玉米面粥	火腿白菜炖汤	补血养颜汤	麻辣豬血糕
蛤肉炒茼蒿	米凉粉	嫩姜拌山参	奶汤银肺	家常扣肉
砂锅黄豆汤	肉圆鲜豌豆羹	小炒排骨	文蛤丝瓜饼	葱油鲜鲢鱼