猪心大枣汤_菜谱查询

猪心大枣汤

菜系及功效：家常菜谱癫痫食谱失眠食谱健忘食谱自汗盗汗食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
猪心大枣汤的制作材料：
主料：猪心500克
辅料：枣（干）20克
调料：盐8克,料酒15克
猪心大枣汤的特色：
汤味鲜美，营养丰富。
教您猪心大枣汤怎么做，如何做猪心大枣汤才好吃
1. 把猪心去除附着物，洗净，切片；
2. 大枣洗净，去核；
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；
4. 转用文火炖煮半小时即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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