| 菜名 | 麻辣鸡丝蕨菜 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味：麻辣味 工艺：炒 麻辣鸡丝蕨菜的制作材料： 主料：鸡胸脯肉50克,蕨菜300克 调料：辣椒(红,尖,干)15克,花椒10克,盐5克,味精3克,料酒5克,香油5克,大葱3克,姜3克,植物油50克 教您麻辣鸡丝蕨菜怎么做，如何做麻辣鸡丝蕨菜才好吃 1. 将鸡胸肉切成细丝；蕨菜择洗去老茎，用开水焯过，切成4厘米长的段； 2. 锅内放植物油，烧至四五成热，下肉丝滑至变色，捞出沥油； 3. 锅留底油，烧至五成热，下花椒粒、干辣椒段煸出香味，捞去花椒粒不要； 4. 油烧至七成热时，下葱丝、姜丝炒香，放入肉丝、蕨菜翻炒几下，烹料酒，加盐、味精翻炒，淋入香油即可装盘。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 脆皮桂鱼 | 生煎马哈鱼 | 双果清润汤 | 夏威夷口味吐司 | 木瓜牛奶蒸鸡蛋 |
| 酱烧茄子 | 车前茶 | 葱烧肥肠 | 蒜香鸡 | 鲜蘑炒蚕豆 |
| 酸汤龙骨面 | 生扒方肉 | 发菜鸡杂汤 | 荠菜山鸡片 | 芝麻茴香煲牛腩 |
| 杏仁拌三丁 | 砂锅凤鸡肉 | 火腿粟米羹 | 卤猪肝 | 麻辣冬笋尖 |
| 炒八宝饭 | 示灯粑粑 | 百合莲子瘦肉粥 | 虾米秋葵 | 珊瑚酥鸭 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。