双椒韭黄炒腰柳_菜谱查询

双椒韭黄炒腰柳

菜系及功效：家常菜谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱
口味：微辣
工艺：炒
双椒韭黄炒腰柳的制作材料：
主料：猪腰子250克
辅料：韭黄150克,辣椒(青,尖)25克,辣椒(红,尖,干)25克
调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,植物油30克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,香油5克
教您双椒韭黄炒腰柳怎么做，如何做双椒韭黄炒腰柳才好吃
1. 韭黄切段；
2. 猪腰切丝，焯水备用；
3. 红、绿尖椒去蒂、籽，洗净切丝；
4. 锅内放植物油，加入葱、蒜爆香，放入韭黄段，猪腰丝，红、绿尖椒，加入盐、白糖、味精翻炒，淋香油出锅即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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