奶油土豆泥_菜谱查询

奶油土豆泥

菜系及功效：家常菜谱
口味：咸味
工艺：煮
奶油土豆泥的制作材料：
主料：土豆（黄皮）500克
辅料：牛奶150克
调料：盐3克,鸡精2克,黄油20克
教您奶油土豆泥怎么做，如何做奶油土豆泥才好吃
1. 将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐；
2. 煮土豆时可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了；
3. 把土豆捞出，沥干水，放入碗中；
4. 再用调羹或是筷子把土豆搅碎；
5. 然后放入适量的牛奶或者奶酪后继续搅，直到搅匀并且成泥状即可。
小帖士-健康提示：
营养丰富，而且将土豆泥当主食来吃可以帮助减肥。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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蒸酿黄瓜	腊肉青蒜	黄瓜拌粉皮	老醋蛰头	老黄瓜河虾
绿豆芽拌海带	柴鱼白菜卷泡菜	蒜茸煎鱼柳	番茄泡菜	熘筒头
香葱老豆腐	干贝冬瓜汤	梅子肉	高汤水饺	煎烧百页豆腐
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