糖醋青椒_菜谱查询

糖醋青椒

菜系及功效：家常菜谱
口味：糖醋味
工艺：其他
糖醋青椒的制作材料：
主料：青椒300克
调料：香醋60克,白砂糖60克,香油30克,盐3克,酱油15克
糖醋青椒的特色：
色泽翠绿，酸辣鲜甜适口。
教您糖醋青椒怎么做，如何做糖醋青椒才好吃
1. 青椒去籽洗净，拍扁；
2. 再用保鲜膜包起来；
3. 将包好的青椒放入微波炉内，以强波火力加热3分钟取出装盘；
4. 将调料混合，用强波火力加热l分3O秒，趁热淋到青椒上即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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