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菜名 香菇粥
做法
菜系及功效:药膳偏方 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
香菇粥的制作材料:
主料:小米50克,香菇(鲜)50克
教您香菇粥怎么做,如何做香菇粥才好吃
先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

用法:每日服3次,持续服用有效。
小帖士-健康提示:
效用:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃助食作用。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


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