香菇粥_菜谱查询

香菇粥

菜系及功效：药膳偏方补虚养身食谱健脾开胃食谱小儿营养不良食谱
口味：清香味
工艺：煮
香菇粥的制作材料：
主料：小米50克,香菇（鲜）50克
教您香菇粥怎么做，如何做香菇粥才好吃
先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

用法：每日服3次，持续服用有效。
小帖士-健康提示：
效用：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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